2020  Chardonnay Blauw ‘Kiezelingenbos’

Het wijnkasteel Genoels-Elderen is gelegen in het Limburgse Riemst. In 1990 heeft de familie van Rennes de eeuwenoude wijncultuur weer doen herleven. Sindsdien is de wijndruif in dit mooie landschap rondom het kasteel weer helemaal terug. Wijnkasteel Genoels-Elderen is met 22 hectaren wijngaarden het grootste wijndomein in het land en verwelkomt jaarlijks 15000 bezoekers. Deskundige gidsen leiden u door het park, de wijngaarden, de rozentuin, de stokerij, het pershuis en 13de eeuwse wijnkelders. ‘Chardonnay Blauw’ heeft deels een houtlagering in Franse eiken vaten achter de rug en is een ronde en fruitige witte wijn van het Bourgondische type. Hij heeft een medium goudgele kleur met mooie schittering en bekoorlijke tranen aan het glas. Geurt naar boterbloemen, zeer rijpe gele pruimen en appelen met op het einde een lichte fumé-toets. Bijzonder elegante, fruitige en frisse droge wijn met een mollige afdronk. Deze elegantie gaat mooi samen met menige fijne vis in roomsaus, tongrolletjes Orloff, zeevruchten en Aziatische keuken.

2019  Chardonnay 'Goud' Haspengouw

Het wijnkasteel Genoels-Elderen is gelegen in het Limburgse Riemst. In 1990 heeft de familie van Rennes de eeuwenoude wijncultuur weer doen herleven. Sindsdien is de wijndruif in dit mooie landschap rondom het kasteel weer helemaal terug. Wijnkasteel Genoels-Elderen is met 22 hectaren wijngaarden het grootste wijndomein in het land en verwelkomt jaarlijks 15000 bezoekers. Deskundige gidsen leiden u door het park, de wijngaarden, de rozentuin, de stokerij, het pershuis en 13de eeuwse wijnkelders. Chardonnay "Goud" is krachtig en intens met een aangename houttoets. De parel van het wijnkasteel. Een vatlagering van 100% waarvan 50% op nieuwe eiken Franse vaten. Deze wijn rijpt 12 maand op hout en 6 maand in de cuves, 12 maanden sur lies en 1 jaar op fles. Dit geeft de wijn een potentiële bewaartijd tussen de 5 en 8 jaar. De druiven zijn een selectie van de oudste en best gelegen wijngaarden. Een stevige begeleider van alle gerechten zoals vis, zeevruchten, gegrilde kreeft, gevogelte en pasta's met roomsauzen. Serveren 12°-14°C.